Tutto quello che c'è da sapere sulla creazione di un curriculum vitae per cameriere

I camerieri rappresentano l'indispensabile personale in prima linea in ristoranti, fast food, hotel, pub e molti altri esercizi di ristorazione. Potresti pensare che non sia necessario creare un curriculum professionale per cameriere, ma non lasciarti ingannare.

Poiché spesso le persone iniziano a lavorare come camerieri una volta ottenuto il diploma di scuola secondaria di secondo grado, molti pensano che si tratti di un lavoro di basso livello, ma questo è sbagliato. I camerieri professionisti sono molto ricercati sia a livello locale che internazionale. Inoltre, il personale di sala altamente qualificato può viaggiare molto, guadagnando allo stesso tempo un buono stipendio.

In genere, i camerieri devono indossare l'uniforme dell'azienda, in quanto sono considerati personale di prima linea. Lavorano a turni, a volte anche di notte, nei fine settimana e nei giorni festivi.

Il personale di prima linea è il “volto” di ogni azienda. Pertanto, proprietari e gestori apprezzano particolarmente i dipendenti che svolgono il proprio lavoro con passione ed entusiasmo. I camerieri professionisti tengono al marchio del loro datore di lavoro come se fosse il proprio e desiderano che i clienti si sentano sempre benvenuti e soddisfatti.

Se vuoi convincere un potenziale datore di lavoro che hai le carte in regola per soddisfare i clienti e farli tornare, il tuo curriculum vitae da cameriere deve mostrare immediatamente questo aspetto. È un riflesso della tua personalità, quindi deve fare colpo sul selezionatore.

In questo articolo, ti spieghiamo come evidenziare al meglio le tue competenze e i tuoi punti di forza e ti forniamo un esempio di curriculum vitae da cameriere per mostrarti com'è strutturato.

Crea il tuo CV

Esempio di curriculum per cameriere

Scarica questo esempio di CV in formato PDF – Cameriere.

In questo modello di curriculum per cameriere, si può notare come Alessia descriva la sua carriera nel settore della ristorazione in modo molto chiaro e sufficientemente dettagliato, senza perdersi in dettagli irrilevanti. La sua sintesi del profilo dice subito al lettore quanti anni di esperienza ha e che vuole proseguire la sua carriera nel settore dell'ospitalità. Alessia spiega anche che ha lavorato in ristoranti che propongono diversi tipi di cucina e che hanno un target di clientela variegato. Questo fa capire al lettore che è una persona flessibile e adattabile. È importante notare anche come i suoi interessi siano collegati al suo lavoro. Senza dubbio, Alessia è alla ricerca di prospettive di carriera a lungo termine che le permettano di migliorare le proprie capacità manageriali. Ha scelto il modello California, per le sue linee chiare e la facile leggibilità. Alessia non ha inserito una foto, ma è possibile includerne una in questo modello di CV.

Le basi per la stesura di un curriculum da cameriere

La stesura di un CV vincente richiede una pianificazione iniziale, quindi dedicaci un po' di tempo.

Consideralo come un progetto che mostri su carta ciò che hai da offrire nel modo più accurato possibile, affinché il lettore possa riuscire a conoscerti semplicemente leggendolo.

Il punto di partenza di ogni buon CV personalizzato è un curriculum di base per cameriere. Si tratta di un documento completo che elenca tutti ituoi titoli di studio, le tue competenze e la tua esperienza professionale.

Il documento deve:

• Essere scorrevole, logico e di facile lettura
• Essere scritto con caratteri neri su sfondo bianco
• Essere privo di errori di ortografia o di formattazione
• Avere un aspetto piacevole, ordinato, organizzato, professionale e avere la giusta interlinea
• Iniziare con il tuo lavoro più recente, o attuale, e ripercorrere la tua carriera lavorativa fino al tuo primo lavoro
• Elencare istruzione e qualifiche seguendo lo stesso ordine cronologico inverso
• Riportare sia le competenze trasversali che quelle tecniche
• Includere informazioni accurate sulle referenze per ogni lavoro o ruolo

Prenditi del tempo per assicurarti di non tralasciare nulla, perché questo CV rappresenta la base di tutte le tue candidature future. Può essere lungo quanto necessario, quindi sii dettagliato.

Includi ogni ruolo svolto, tutte le responsabilità e i risultati ottenuti. Ovviamente, questo richiede molto tempo, ma è fondamentale per avere successo in futuro.

Quando scrivi il tuo CV di base, fai delle copie di tutte le qualifiche, i riconoscimenti, le lettere di referenza e qualsiasi altro documento importante. Salva tutto insieme in un file sicuro con il tuo curriculum per cameriere e conservalo dove puoi accedervi facilmente.

Rileggi e modifica sempre con cura il tuo CV di base, in modo che sia privo di errori. Se possibile, chiedi anche a qualcun altro di rileggerlo per evitare che banali errori grammaticali scoraggino i lettori.

Includi le tue competenze

Le competenze nel curriculum vitae da cameriere variano a seconda del datore di lavoro, ma sono sempre richieste alcune competenze di base.

Non tralasciare nulla quando scrivi il tuo curriculum da cameriere. Elenca le competenze tecniche e trasversali, anche se le hai utilizzate solo per brevi periodi. Le competenze trasversali, o soft skills, potrebbero non essere così evidenti per te perché le utilizzi nel quotidiano.

Quindi, per ogni ruolo, prenditi del tempo per capire cosa hai fatto, o fai, e quali competenze sono necessarie per svolgere al meglio il tuo lavoro.

Ecco alcune soft skills che un cameriere dovrebbe possedere:

• Adattabilità
• Multitasking
• Empatia
• Autocontrollo
• Pazienza
• Ascolto efficace
• Soft-selling
• Attenzione ai dettagli
• Linguaggio positivo
• Comunicazione chiara
• Assunzione delle responsabilità

Alcune competenze tecniche che un cameriere dovrebbe possedere:

• Conoscenza informatiche
• Conoscenza dei diversi tipi di cibo e bevande alcoliche e analcoliche
• Compresione completa del funzionamento dei processi del ristorante
• Conoscenza delle norme di salute, igiene e sicurezza
• Conoscenza dei piatti del menu, di quelli fuori menu e delle offerte speciali
• Capacità di calcolo e conoscenza di base di contabilità

Dichiarazione personale vs. sintesi del profilo

Non è necessaria una dichiarazione personale, o personal statement, per un curriculum vitae da cameriere, ma è consigliabile scrivere una sintesi del profilo all'inizio di ogni curriculum. Sebbene sia possibile scrivere una sola sintesi e utilizzarla per candidarsi a posizioni simili adattandola un po', è meglio riscrivere la sintesi ogni volta per il lavoro specifico al quale ci si candida.

Di seguito, sono riportati alcuni esempi di sintesi del profilo corrispondenti a diversi livelli di abilità e competenze. Il testo in grassetto mette in evidenza informazioni pertinenti che consentono al lettore di individuare immediatamente le informazioni principali prima ancora di leggere il resto del CV.

Esempio di sintesi del profilo da cameriere - senior

Capo cameriere con oltre 15 anni di esperienza in diversi settori della ristorazione. Entusiasta e attento ai dettagli, sono una persona cordiale e orientata al servizio. Lavoro bene in squadra e sono un leader in grado di rimanere motivato e proattivo anche nei momenti di picco. Desidero fare carriera nel settore dell´ospitalità, in particolare nel campo della ristorazione.

Esempio di sintesi del profilo da cameriere - esperto

Sono un cameriere con 7 anni di esperienza nella ristorazione privata. Servire gli invitati e garantire che ogni loro esigenza venga soddisfatta con cordialità e professionalità sono le mie priorità. Ho esperienza nel servire sia in piccole occasioni intime che in grandi feste con oltre 100 invitati. Desidero ampliare la mia esperienza a livello internazionale.

Esempio di sintesi del profilo da cameriere - principiante

Ho terminato gli studi e desidero intraprendere una carriera nel settore dell´ospitalità. Anche se al momento non ho esperienza, sono una persona che impara in fretta, con una grande passione per il cibo e le bevande. Durante gli studi scolastici, ho fatto volontariato come cameriere in eventi di beneficienza locali e desidero ora iniziare a lavorare come assistente o cameriere. Mi dimostrerò un collaboratore altamente motivato e desideroso di imparare.

Il personal statement deve contenere le stesse informazioni della sintesi del profilo, ma deve essere più esteso per fornire informazioni aggiuntive sulle tue competenze e sulla tua esperienza. Inoltre, ti permette di indicare informazioni importanti, come il motivo per cui hai intrapreso una determinata carriera, perché vorresti iniziarla, o perché stai pensando di cambiare carriera.

Prenditi il tempo necessario per adattare il più possibile la tua dichiarazione personale ai requisiti del datore di lavoro.

Qualunque informazione tu decida di includere, mantieni entrambe le dichiarazioni informali e ottimistiche; sarà la prima impressione che i potenziali datori di lavoro avranno di te.

Come usare il tuo curriculum di base da cameriere

Una volta terminato il tuo curriculum di base da cameriere, puoi candidarti rapidamente per un lavoro ed essere sicuro di non omettere alcun dettaglio importante.

Quando vedi un lavoro per il quale vorresti candidarti, leggi attentamente l'annuncio prendendo nota dei requisiti principali. Spesso i datori di lavoro utilizzano parole chiave nella descrizione del ruolo per filtrare le candidature.

Ciò permette di separare i candidati idonei dal resto dei candidati attraverso parole chiave e punteggio. Se il tuo curriculum da cameriere finisce insieme al “resto”, non riceverai alcuna risposta, a parte un messaggio per informarti dell'esito negativo.

Il modo migliore per individuare le parole chiave in un annuncio di lavoro è passare al setaccio le responsabilità lavorative. Tieni presente che le aziende potrebbero utilizzare nomi diversi per i lavori da cameriere. Pertanto, prendi in considerazione anche altri titoli come, ad esempio, “personale di sala”, “chef de rang”,“responsabile di sala” e “personale di ristorazione”.

Il passo successivo è condensare il tuo CV di base in un brillante curriculum per cameriere che superi il software di analisi e attiri immediatamente l'attenzione del lettore.

Puoi riuscirci estraendo informazioni rilevanti ed essenziali dal tuo CV di base e trasferendole in un curriculum vitae per cameriere creato su misura per il lavoro che ti interessa.

È fondamentale sapere che selezionatori e datori di lavoro trascorrono solo pochi secondi su ciascuna candidatura prima di passare a quella successiva, perché cercano informazioni specifiche. Se non le trovano, non leggono oltre.

Inserire parole chiave pertinenti nella tua candidatura fin dall'inizio fa sì che continuino a leggere. Inoltre, mostra che hai letto l'annuncio con attenzione e che non sei un perditempo.

Esistono alcune regole per la stesura di un curriculum su misura per cameriere:

• Mantieni lo stesso formato chiaro, conciso e in bianco e nero del CV di base
• La lunghezza è importante, quindi non superare le 2-3 pagine
• Fai in modo che sia rilevante per il lavoro al quale ti stai candidando
• Mantieni un linguaggio positivo, propositivo e semplice
• Controlla attentamente l'ortografia, le date e la cronologia
• Non includere i dati delle referenze; scrivi piuttosto “disponibili su richiesta”

Conclusioni

Ottenere il lavoro da cameriere dei tuoi sogni dipende da te perché, nella vita, raccogliamo ciò che seminiamo. Dedicare del tempo alla pianificazione e alla stesura di un curriculum di base per cameriere significa investire nel proprio futuro.

Di seguito elenchiamo i punti chiave per scrivere un curriculum perfetto da cameriere:

• Dedica del tempo alla creazione di un CV di base esaustivo
• Salva il tuo CV di base e tutti i documenti rilevanti in un file sicuro e facilmente accessibile
• Leggi attentamente gli annunci di lavoro e individua le parole chiave
• Scrivi un CV riepilogativo partendo dal tuo CV di base e utilizzando solo le informazioni rilevanti per il lavoro specifico al quale desideri candidarti
• Scrivi una presentazione personale ottimista nel CV concentrandoti sui requisiti richiesti

Quando invii la tua candidatura:

• Invia sempre il tuo CV personalizzato e la tua lettera di presentazione in formato pdf
• Non inviare altri documenti, se non specificati come essenziali
• Verifica che i tuoi dati di contatto siano facilmente reperibili nel CV
• Non includere i dati delle referenze nella tua candidatura iniziale

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